Suklaa-mukikakku on itse täydellisyys silloin kun mieli tekee pientä helppoa herkkua, mutta ei jaksa alkaa leipomaan kakkua. Mukikakku valmistuu vain kolmessa minuutissa, kaksi menee ainesten sekoittamiseen ja yksi mikrossa paistumiseen. Mukikakku tehdään mantelijauhoista jotka ovat erinomainen vehnäjuhojen korvike sillä ne ovat erittäin ravintorikkaita ja sopivat gluteenittomaan ruokavalioon.

Lisäksi tämä ei sisällä valkoista sokeria eikä vehnää. Suklaa-mukikakun voit tehdä myös ketogeenisenä kun vaihdat vaahteerasiirapin toiseen makeuttajaan :).

Pidä aineksia aina kaapissa valmiina niin saat herkun muutamassa minuutissa herkkuhampaan kolottaessa ;)!

MISTÄ 3 MINUUTIN SUKLAA-MUKIKAKKU VALMISTETAAN?

Valmistukseen tarvitset seuraavat raaka-aineet:

• Mantelijauhoja

• Sokeritonta kaakaota

• Vaahterassiirappia (Tai steviaa yms.)

• Oliiviöljyä tms

• Kananmunan

• Suolaa

• Leivinjauhetta

MITEN SUKLAA-MUKIKAKKU VALMISTETAAN?

Ainekset vain sekoitetaan keskenään mukissa ja heitetään mikroon minuutiksi. Tämän nopeampaa jälkkäriä ei ole!

Muita samankaltaisia reseptejä joista voisit pitää

3 minuutin suklaa-mukikakku

gluteeniton | 1 annos

• 4rkl mantelijauhoa

• 2rkl sokeritonta tummaa kaakaota

• 1/4tl leivinjauhetta

• 2rkl vaahterasiirappia (tai muuta makeutusta)

• 1tl (oliivi)öljyä

• 1 luomu kananmuna

• ripaus suolaa

1. Sekoita kaikki ainekset mukissa ja laita muki mikroon yhdeksi minuutiksi. Nauti vaikkapa jäätelön kanssa :D!