Yksinkertaista, helppoa ja hyvää! 

Nämä reseptit on tarkkaan suunniteltu, jotta ruoka-aineiden hinta pysyy alhaisena, makua, helppoutta ja terveellisyyttä unohtamatta. Tästä saat nelihenkiselle perheelle ateriat kolmelle päivälle, tai jos olet yksin asuva, syöt näistä kokonaisen viikon!

Ruoka-aineiden hinta on pyritty pitämään 25 eurossa ja edulliset tuote-esimerkit on listattu ostoslistaan. Lisäksi tarvitset muutamia kotoa löytyviä ruoka-aineita, kuten öljyä, suolaa, sokeria ja mustapippuria.

Huom!

Huomioi, että annoskoot on laskettu kahden aikuisen ja kahden lapsen annoskokojen mukaan ja ne saattavat poiketa jonkin verran juuri teidän perheen annoskoosta. Hinnat ovat olleet voimassa tekohetkellä ja ne saattavat muuttua kausittain. Ostosten hinnat on laskettu Prisman hintojen mukaan, samat hinnat eivät välttämättä ole voimassa muissa kaupoissa.

Koko ostoslista:

Lataa S-kaupan ostoslista täältä (huom! Vaatii sovelluksen lataamisen)

• 2 ps (á 200 g) Muu jauhismurua

• 2 isoa sipuli

• 1 valkosipuli

• jauhelihamaustetta

• 2 tlk (á 400 g) tomaattimurskaa

• 1 l maitoa

• 150 g juustoraastetta (edullinen vaihtoehto)

• lasagnelevyjä (edullinen vaihtoehto)

• 500 g perunoita

• 2-3 punajuurta

• 1 palsternakka

• 1 ps punajuurifalleroita tms

• 200 g creme fraichea (esim.tämä)

• riisiä tms. (edullinen vaihtoehto)

• 1 pkt Gold&green mureat ja mehevät suikaleet

• 1 ps Tikka masala mausteseosta (Santa Maria)

Lisäksi tarvitset (ei ole laskettu budjettiin):

• voita tai margariinia

• vehnäjauhoja

• öljyä

• suolaa ja mustapippuria

• yrttimaustetta

Yhteensä ~ 25€

(huomaa että hinnat vaihtelevat kausittain/kaupoittain/tuoteryhmittäin, ja nämä samat hinnat eivät välttämättä ole aina voimassa)

Reseptit:

Kanaton tikka masala

vegaaninen/gluteeniton | 4 annosta

(Huom! Tikka masalakastiketta tuli aika vähän, joten riisiä kannattaa keittää reilusti! Koville syömäreille kannattaa ehkä tuplata kastikkeen ainekset)

Ainekset:

• 1 sipuli

• öljyä

• 1 pkt Gold&green mureat ja mehevät suikaleet

• 1 ps Tikka masala mausteseosta (Santa Maria)

• 2-3 dl vettä

• 200 g cremé fraichea (esim.tämä)

• suolaa

• 3 dl riisiä tms. (edullinen vaihtoehto)

1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia öljyssä kunnes se pehmenee. Lisää suikaleet ja kuullota hetki. Lisää sitten mausteseos ja 2 dl vettä sekä cremé fraiche. Sekoita. Jos kastike tuntuu liian paksulta, lisää vettä. Tarkista suola. Kastike on valmis melkein heti

2. Huuhtele ja keitä riisi paketin ohjeen mukaan.

3. Tarjoa tikka masala riisin kanssa.

Lasagne

sis. maito/gluteeni | 6 annosta

Ainekset:

• 1 rkl öljyä

• 1 iso sipuli

• 3 valkosipulinkynttä

• 2 ps (á 200 g) Muu jauhismurua

• 1 rkl jauhelihamaustetta

• 2 tlk (á 400 g) tomaattimurskaa

• 1 dl vettä

• 1 tl suolaa

• 1/2 tl mustapippuria

• lasagnelevyjä

Juustokastike

• 3–4 rkl (n. 40 g) voita tai margariinia

• 1 dl  vehnäjauhoja

• 1 l kevyt- tai täysmaitoa

• 1/2 tl suolaa

• ripaus mustapippuria

• 100 g juustoraastetta

Pinnalle

• 50 g juustoraastetta

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita pannulla/kasarissa kunnes ne pehmenevät. Lisää jauhismuru ja jauhelihamauste ja kuullota hetki.

2. Lisää tomaattimurska, vesi, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia. Mausta provencale-mausteella.

3. Juustokastiketta varten sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan puolet maidosta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito. Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää suola, mustapippuri ja juustoraaste.

4. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle jauhiskastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle jauhis- ja juustokastiketta. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta.

5. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 30–40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.

Uunijuurekset falleroilla

vegaaninen, gluteeniton | 4 annosta

Ainekset:

• n. 500 g perunaa

• 2-3 isoa punajuurta

• 1 palsternakka

• 1 ps punajuurifalleroita tms.

• 3-4 rkl öljyä

• 1-2 tl suolaa

• 1-2 tl yrttimaustetta tms.

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Kuori perunat ja pese punajuuret sekä palsternakka. Pilko ensin perunat ja palsternakka ja viimeiseksi punajuuri (jottei punajuuri värjää leikkuulautaa ja muita aineksia). Levitä ainekset uunipellille ja pirskottele päälle öljyä, suolaa ja provencale-maustetta. Pyörittele ainekset käsin öljyssä ja mausteissa. Nosta pelti uuniin ja paahda juureksia 25 min. Lisää sitten fallerot ja paista vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa!

Katso myös nämä 3 kasvisruokaa neljälle 25€:lla reseptit