Kirpeä gluteeniton vadelmavispipuuro on täydellistä loppukesän herkkua! Tämän voi tehdä tuoreista vadelmista tai pakastevadelmista. Parasta vispipuuro on kylmän vaniljakastikkeen kanssa. NAM!

MISTÄ GLUTEENITON VADELMAVISPIPUURO VALMISTETAAN?

Valmistukseen tarvitset:

• Vadelmia (tuore tai pakaste)

• Sokeria/hunajaa tai muuta makeutusta

• Vaniljasokeria tms.

• Karkeita riisijauhoja

MITEN GLUTEENITON VADELMAVISPIPUURO VALMISTETAAN?

Vadelmat, vesi ja sokeri kiehautetaan kattilassa ja siivilöidään. Vadelmamehuun lisätään karkeat riisijauhot ja seosta vispataan noin 5-10 minuuttia. Annetaan jäähtyä jääkaappikylmäksi ja vatkataan kuohkeaksi. Tarjotaan esim. vaniljakastikkeen kanssa.

Muita samankaltaisia reseptejä joista voisit pitää

Vadelmavispipuuro

gluteeniton, vegaaninen | 2 annosta

• 200g vadelmia (tuore tai pakaste)

• 2,5 dl vettä

• 2/3 dl sokeria/hunajaa tai muuta makeutusta

• 2 tl vaniljasokeria

• 0,5 dl karkeita riisijauhoja tämä (tai mannasuurimoita)

1. Laita vadelmat, vesi ja makeutus kattilaan ja kiehauta noin 5 minuuttia.

2. Kaada siivilän läpi toiseen kattilaan ja painele niin että saat kaiken nesteen talteen ja kuoret ja siemenet jäävät siivilään.

3. Kiehauta vadelmamehu ja lisää riisijauhot koko ajan sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen n. 5-10 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja nosta sitten jääkaappiin.

4. Kun puuro on jääkaappi kylmää, vatkaa se sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa esim. vaniljakastikkeen kanssa