Blondiet (V,G)

Ystävänpäivän blondiet on tehty yhteistyössä Virtasalmen viljatuotteen kanssa

Ihanat blondiet hurmaavat herkuttelijat! Tämä on sisältä tahmainen ja päältä rapea. Blondiet on superhelppo ohje, joka on lisäksi gluteeniton ja vegaaninen. Vegaaninen valkosuklaa ja raikkaat vadelmat kruunaavat tahmaisen herkun. Jauhoina käytetään Virtasalmen viljatuotteen gluteenitonta kaurajauhoseosta, joka sopii erinomaisesti tämäntyyppisiin leivonnaisiin. 

Tästä voi tehdä sekä kakun että brownie-tyyliin paloja. Vadelmia ja valkosuklaata voi ripotella pinnalle tai sekoittaa taikinaan. NAM!

MISTÄ BLONDIET VALMISTETAAN?

Valmistukseen tarvitset:

• Virtasalmen viljatuotteen kaurajauhoseosta

• Ruokasoodaa

• Leivinjauhetta

• Suolaa

• (Kookos)sokeria tai muuta tummaa sokeria

• Vaniljasokeria

• Pähkinävoita (maapähkinävoita tai mantelivoita)

• Kasvijuomaa

• Pakastevadelmia

• Vegaanista valkosuklaata

MITEN BLONDIET VALMISTETAAN?

Tämän valmistus on todella helppoa! Ainekset vain sekaisin keskenään, sekaan sen verran valkosuklaata ja vadelmia kuin hyvältä tuntuu ja uuniin paistumaan. Minulla oli ystävänpäivään sopivasti sydämen muotoinen kakkuvuoka, mutta voit käyttää mitä tahansa vuokaa.

Muita samankaltaisia reseptejä joista voisit pitää

Blondiet

Kaupallinen yhteistyö Virtasalmen viljatuotteen kanssa

vegaaninen, gluteeniton | 4-6 annosta

• 3 dl Virtasalmen viljatuotteen kaurajauhoseosta

• ½ tl ruokasoodaa

• ½ tl leivinjauhetta

• ⅓ tl suolaa

• 1 ⅓ dl (kookos)sokeria tai muuta tummaa sokeria (esim.fariini)

• 2 tl vaniljasokeria

• 3 rkl pähkinävoita (maapähkinävoi smooth tai mantelivoita)

• 1,5 dl kasvijuomaa

• pakastevadelmia

• (vegaanista) valkosuklaata (ichoc tai ohoi! molemmat löytyy ainakin citymarketista tai täältä*)

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

2. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja pähkinävoi sekä kasvijuoma keskenään. Yhdistä ainekset ja sekoita tasaiseksi. Paloittele mukaan maun mukaan valkosuklaata ja vadelmia tai voit ripotella niitä vain taikinan pinnalle.

3. Voitele sopivan kokoinen vuoka ja leikkaa pohjalle leivinpaperi. Lusikoi taikina vuokaan ja nosta uuniin n.15-20 minuutiksi. Kokeile tikulla, jääkö siihen raakaa taikinaa. Blondien kuuluu olla kosteaa sisältä, joten pieni määrä taikinaa tikussa ei niin haittaa.

4. Anna blondien jäähtyä täysin ennen kuin otat sen vuoasta. Paloittele jäähtynyt blondie tai tarjoa kakkuna. Voit myös tehdä sen edellisenä päivänä, sillä blondie säilyy hyvin jääkaapissa.