Vegaaniset pätkikset (V,G)
NAM! Pätkikset on yllättävän helppo tehdä, eikä näihin tule kuin muutama raaka-aine. Pätkikset ovat oikeastaan minttu-suklaatryffeleitä, joten piparminttu aromi on näissä SE juttu!
MISTÄ PÄTKIKSET VALMISTETAAN?
Pätkis patukoiden valmistukseen tarvitset:
Tummaa suklaata
Mantelijauhoja
Vaahterasiirappia
Piparminttu aromia
Suolaa
Kookosöljyä
MITEN PÄTKIKSET VALMISTETAAN?
Näiden valmistukseen ei mene kuin puolisen tuntia!
Suklaa sulatetaan ja siihen sekoitetaan mantelijauhot, vaahterasiirappi, piparminttu aromi ja suola. Massasta nostetaan nokareita, joiden annetaan jähmettyä hetki jääkaapissa ja sitten muotoillaan pötköiksi. Pötköt pyöritellään suklaassa ja annetaan vielä vähän jähmettyä jääkaapissa. Helppoa ja nopeaa :)!
Muita samankaltaisia reseptejä joista voisit pitää
Pätkikset
vegaaninen, gluteeniton | 8 kpl
100g tummaa maidotonta suklaata
50g (1,5dl) mantelijauhoja
1rkl vaahterasiirappia
1tl piparminttu aromia
1/8tl suolaa
Päälle
100g tummaa maidotonta suklaata
1rkl kookosöljyä (neutral taste, ellet halua kookoksen makua)
Sulata suklaa varovasti. Sekoita suklaaseen mantelijauhot, vaahterasiirappi, piparminttu aromi ja suola. Sekoita tasaiseksi.
Nosta lusikalla leivinpaperin päälle kahdeksan nokaretta ja laita jääkaappiin noin 15 minuutiksi-puoleksi tunniksi. Vain sen verran, että massa kovettuu hieman ja saat muotoiltua siitä pötköjä. Nosta vielä pötköt noin tunniksi kovettumaan jääkaappiin.
Sulata suklaa ja lisää siihen kookosöljy. Pyörittele pötköt suklaassa ja laita jääkappiin kovettumaan. Säilytä pätkikset jääkaapissa.