Proteiini snickers-patukat (V,G)

Proteiini snickers-patukat valmistuvat ilman valkoista sokeria, vehnää tai maitoa. Nämä ovat helppoja tehdä, paljon terveellisempiä kuin esikuvansa ja maistuvat todella hyvälle! Napsi proteiini snickers-patukoita esim. treenin jälkeen tai herkullisena välipalana/jälkiruokana.

MISTÄ PROTEIINI-SNICKERSPATUKAT VALMISTETAAN?

Valmistukseen tarvitset:

• Mantelijauhoja (tai kaurajauhoja)

• Proteiinijauhetta

• Vaahterasiirappia

• Kookosöljyä

• Suolaa

• Maapähkinävoita

• Tummaa suklaata

• Suolapähkinöitä

MITEN PROTEIINI-SNICKERSPATUKAT VALMISTETAAN?

Helposti! Pohjan ainekset sekoitetaan keskenään ja painellaan sopivaan astiaan. Caramel-kerroksen ainekset sekoitetaan ja kaadetaan pohjan päälle. Caramelin päälle ripotellaan hieman suolapähkinöitä ja pakastetaan noin tunti. Massa paloitellaan ja annetaan jäätyä. Lopuksi jäätyneet patukat pyöritellään suklaassa. NAM!

Muita samankaltaisia reseptejä joista voisit pitää

Proteiini snickers-patukat

vegaaninen, gluteeniton | 4 isoa patukkaa

Pohja:

• 1 dl mantelijauhoja (voi korvata kaurajauhoilla)

• 0,5 dl Proteiinijauhetta (täydellinen tähän reseptiin on tämä)

• 2 rkl vaahterasiirappia tai muuta nestemäistä makeutusta (esim. tämä)

• 1-2 rkl kookosöljyä (jollet halua kookoksen makua, käytä neutral taste)

• 1/4 tl suolaa

• 1 rkl sokeritonta maapähkinävoita

Caramel:

• 2 rkl sokeritonta maapähkinävoita

• 2 rkl vaahterasiirappia

• ripaus suolaa

Kuorrute:

• 120 g tummaa suklaata

• 1 rkl kookosöljyä (neutral taste)

Lisäksi:

Suolapähkinöitä

1. Sekoita pohjan ainekset keskenään. Lisää sen verran kookosöljyä, että saat muotoiltavaa massaa. Vuoraa sopiva astia (minä käytin tätä Ikean lasiastiaa) suikaleella leivinpaperia (vinkki! laita vuoan pohjalle hieman kookosöljyä niin laivinpaperi tarttuu vuokaan). Painele massa tiiviiksi pohjalle.

2. Sekoita caramel ja kaada pohjan päälle. Ripottele päälle suolapähkinöitä. Nosta vuoka pakkaseen noin tunniksi. Tunnin jälkeen paloittele massa neljään tai useampaan osaan ja nosta takaisin pakkaseen (jäiset palat on helpompi kuorruttaa suklaalla).

3. Sulata suklaa ja lisää siihen kookosöljy (kookosöljy estää suklaata kovettumasta kivikovaksi). Pyörittele jäiset patukat suklaassa ja nosta leivinpaperin päälle jähmettymään. Säilytä patukat jääkaapissa.